Пищевая ценность осетра
Пищевая ценность осетровых рыб, богатого витаминами . Осетровые - это общее название, используемое для нескольких видов рыб, принадлежащих к семейству осетровых / Acipenseridae /. Осетр - это рыбья кость, в которой большая часть скелета состоит из хрящей. Еще одной отличительной чертой этих морских существ является то, что по длине тела составляют пять рядов костных пластинок. У большинства членов семьи удлиненный, заостренный нос и усы.
Виды осетровых рыб.
В семейство осетровых попадает много видов, наиболее популярными среди них являются белуга, русский осетр, сибирский осетр, звездчатый осетр и стерлядь.
Белуга считается самым представителем крупного осетра. Он может жить до 100 лет, а может вырасти до ...
Читать далее
